2007年10月20日

あちゃら漬

阿茶羅漬け
アチャラはペルシャ語で酢と野菜の漬物。 和風ピクルスと考えてもよい。
てまえ、板前、男前 板前世界の用語集あ〜 より


保存料を一切使用しない完全無添加の手作りのです。
筍を甘酸っぱく漬け込みました。 一風変わった味わいが箸休めにぴったり。

筍あちゃら漬

価格 1,050円 (税込) 送料別
タグ:あちゃら漬
posted by 魚山 at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 干物・乾物・漬け物 | 魚山
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