日本栗の代表品種が、丹沢栗、銀寄栗、筑波栗、利平栗などです。
marronとして洋菓子によく使うのは丹波栗のようです。
和菓子でも
栗饅頭
(ご存知栗あんまんじゅう)
栗落雁
(長野小布施の名物落雁)
栗鹿子
(求肥をあずきあんで包んだ和菓子)
など色々あります。
てまえ、板前、男前 「栗のお話」より
(栗のむき方もあります)

愛媛県産 栗(くり)
(LL 1kg)
価格 2,300円 (税込2,415円) 送料別
おまたせ丹波栗
栗ごはんに最適

可愛いですね。
これで栗ご飯を作ると雰囲気ありそう
古き良き時代の職人釜

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