タグ：天然本しめじ
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2007年08月22日
天然本しめじ
森林が豊富で、きのこの種類が日本一の岩手県。その中でも四季を通じ大自然の環境に耐え育った大地からの贈り物松茸が「香りの王様」ならば、天然本しめじはまさに「味の王様」でしょうよく見かける「しめじ」は、栽培されている「ぶなしめじ」や栽培された「ひらたけ」のことになります。ご覧の「本しめじ」は、栽培されていません。今では松茸よりも希少ではないでしょうか？
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