カンパチ

ブリの仲間では最も漁獲量が少なく高価で、高級品とされている。そのため大きなものは小売店には余り出回らず、ほとんどが料理店に直接卸される事が多い。養殖ものはネットリと脂がのり身が柔らかいので、活け締めしてからすぐに食べるほうが良い。ブリ同様、さまざまな調理が楽しめるエンターティナーとして和食、鮨の基本素材となっています。
お刺身が定番。焼き物では、塩焼き、照り焼きが美味。味わいがしっかりしているので、どうやって食べてもいい。大根煮や汁物にすると、美味しいスープが楽しめる。
魚々ネット





九州産　かんぱち約3ｋｇ×１尾
価格 7,875円 (税込) 送料別
さばきサービス　

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しっかりと脂の乗ったカンパチをまるごと一匹お届け致します。
ご親戚やご友人など人数の多いパーティーにはもってこい！
これ一本でお刺身から焼きものまで十分召し上がって頂けますよ。
マツスイ活魚センター


鹿児島産カンパチ約３．５ｋｇ
価格 7,000円 (税込 7,350 円) 送料別

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カンパチお刺身セット

　
【約3.5〜4kg×1尾】
※刺身キット（特製オリジナル醤油＋ワサビ）付
特別価格 6,500円 (税込 6,825 円) 送料別

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希少なのでいつも売り切れですが、もしかしたら在庫があるかも？！
最高級天然かんぱち