宍道湖より朝どれ活シジミをお届けいたします。
宍道湖産の大和シジミは身のプリプリ感が自慢！
他所のシジミとは味の深みが断然違います！
取れたてのシジミを、活きたまま直送いたします。
シジミは吸収性の高い遊離アミノ酸が多く含まれビタミン、ミネラルが豊富です！ビタミンやミネラルは肝臓に必要な栄養素が摂取されやすい形で凝集される食材です。
さらにお味噌汁にすることによってアラニンとグルタミンが多くなり、アルコールを代謝する酵素の活性化を高める働きがあります。
宍道湖産！活シジミは活きの良いままお届けできますよう、砂抜きをしていません。（吐かせると弱ります）
ボールに水を張り、塩をひとつまみ入れ混ぜシジミを入れ、上から新聞などで蓋をして暗くしますと、２〜３時間で砂を吐きます。
あまり長時間砂抜きしますとシジミの旨みが流れて味が落ちます何卒ご注意ください。
冷凍すれば一ヶ月間保存可能です。
朝どれ日本海
宍道湖活大和シジミ１ｋｇ 【送料無料】
価格 3,500円 (税込3,675円) 送料込
あの「あるある大辞典」でも紹介されたことのある「しじみパワー」 ！
◆◆◆肝蔵を気にしている方にしじみ！◆◆◆
◆◆◆肌を気にしている方にもしじみ！◆◆◆
二つのアミノ酸と酵素によって、効果は抜群！！
日常生活の中で、肝臓の負担になることをいっぱいしていませんか…？
飲酒・運動不足・ダイエット・朝食抜き・便秘など、肝蔵の負担になる状況が身近にはたくさんあるんです。
自然のサプリメント「しじみ」で健康維持・回復を！
私たち浜茂は、小川原湖に接する東北町に住所を置き代々シジミ貝に携わってきました。漁師として３０年以上、仲買業をはじめて１０年、小川原湖産ヤマトシジミにだけこだわってまいりました。
多種多様なシジミ貝がある中で自らが食して美味いと感じたものを、是非全国の皆さまにも食して頂きたく、『良いものを水揚げ、良いものを供給』を目標に日々頑張っております。
小川原湖は、青森県の東南部に位置し、県内で一番大きい湖です。湖の東北端から、高瀬川を通して太平洋に注ぎ、潮汐の作用によって海水が逆流して、湖に入り込む汽水湖です。
その小川原湖の主要魚種の中でも、ヤマトシジミは、約半分の漁獲金額を占めています。しじみ漁は小川原湖における一大産業でもあります。
みちのくふるさと便
【送料込】青森県小川原湖産しじみ500g
価格 1,780円 (税込) 送料込
神話の国出雲の豊かな自然の恵みを受けた出雲しじみ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、を豊富に含んでいます。
砂抜き処理済ですので、そのまま調理できます。冷凍すると旨味成分(貝類の中でしじみが一番多いコハク酸)が増しさらに美味しくなります。まとめて小分けにして冷凍保存すると便利です。
御贈答にも縁起がよい、出雲しじみはきっと喜ばれる事でしょう。
出雲しじみ屋
純国産出雲市神西湖産大和しじみ砂抜き処理済２ｋｇ
価格 3,100円 (税込3,255円) 送料別
タグ：シジミ
