3キロ以上・2歳以上の生鰹しか使用しません！！
もともと、小さなかつおには身そのものに旨みが少ないからです。
天然天日干しの柔らかい天然・天日塩を使った手作りたたきです。
一つ一つ丁寧に藁で焼き上げました。やわらかい口当たりと藁焼きならではの風味をお楽しみいただけます。
本鰹たたき藁焼き匠商品は、地域の原材料を使い、土佐の伝統的な製法や技術にこだわりをもってつくられた地場商品です。
匠商品には、高知以外では、ほとんど手 に入りにくい、美味しい鰹の塩辛が付いています（二節以上のセットから）。そのままでも、お酒のおつまみに鶉の卵を落としてお召し上がりください。
匠商品には、美麗なおご贈答の用ののしが付いています。
本鰹たたき藁焼き匠注文ＨＰ
価格 4,200円 (税込) 〜
販売期間 03月06日〜11月30日
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電話番号 ： 0120-43-5145
中央物産株式会社 担当：久万 やす
てまえ、板前、男前 【初ガツオ】
タグ：鰹たたき＆酒盗
